Honig hat es in sich: Das Naturprodukt enthält viele Nährstoffe sowie Spurenelemente, Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme. Noch gibt eswenige wissenschaftliche Nachweise über die medizinische Wirkung. Doch die Erfahrungsmedizin sagt, dass Honig die Abwehrkräfte stärkt, entzündungshemmend und beruhigend wirkt, Feuchtigkeit spendet und dass er den Heilungsprozess fördern kann – gerade bei Erkältungen.
Pflanzenpulver einrühren
Doch wie genau wendet man ihn an? «Möchte man jetzt im Winter Honig bei Husten einsetzen, kombiniert man ihn am besten mit Pulver von Pflanzen, die ätherische Öle enthalten», weiss Anton Löffel, Inhaber der Kräuterhaus-Drogerie Zeller in Solothurn. Die Auswahl ist laut dem Kräuter-Fachmann gross: dazu gehören zum Beispiel Huflattich, Thymian, Salbei, Spitzwegerich, Kapuzinerkresse, Fichtennadel oder Zitwerwurzel, auch bekannt als weisser Kurkuma.
Für Hustensirup den Honig mit Pflanzenpulver verrühren. Anton Löffel: «Nach dem Einnehmen sollte er eine Zeit lang im Mund hin und her bewegt werden. So bleibt er lange auf den Schleimhäuten.» Als vegane Alternative zu Honig bietet sich Apfeldicksaft oder Latwerge an.
Frische Winterpflanzen
Neben Pflanzenpulvern, die man in Kräuterdrogerien und Naturapotheken findet, eignen sich auch frische Winterpflanzen wie Zwiebeln, Meerrettich, Winterrettich oder Ingwer.
Für einen Hustensirup ein etwa fünf Zentimeter langes Stück Meerrettich, Winterrettich oder Ingwer raffeln oder fein schneiden. Oder eine kleine Zwiebel schälen und hacken. Mit vier Esslöffeln Honig in ein Schraubglas geben. Die Mischung 24 Stunden ziehen lassen.
Ist der Honig zu fest, darf er bis maximal 40 Grad erhitzt werden. Vom Honig-Hustensirup kann man mehrmals täglich ein Löffel nehmen. Aber Achtung: Kinder unter zwölf Monaten sollten keinen Honig bekommen. Denn das Naturprodukt enthält Sporen, die zu Säuglingsbotulismus führen können.
Platten für Wickel
Für Umschläge und Wickel eignet sich ein anderes Bienenprodukt besser: Bienenwachsplatten. «Sie enthalten unter anderem Propolis, dem eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird», weiss Anton Löffel. Die Bienenwachswickel können reizmildernd und schleimlösend wirken.
Für den Wickel wird die Bienenwachsplatte mit dem Föhn auf Körpertemperatur erwärmt. Anschliessend direkt auf die Haut legen, etwas Wärmendes darüberlegen (z. B. Rohwolle) und mit einem Tuch oder Shirt fixieren. Bienenallergiker sollten allerdings ohne Abklärung keine Bienenprodukte und keine Wachsplatten verwenden.
