«Es ist tatsächlich so, dass der Boden vielerorts zu tief ist und deshalb nicht gerodet werden kann», bestätigt Raphael Wild von der Zucker-ag" target="_blank">Schweizer Zucker AG. Aber es gebe auch Standorte, an denen der Boden durchlässiger ist und wo das Roden wieder aufgenommen werden könne, so Wild weiter. Wetterbedingt habe es gewisse Verschiebungen gegeben, aber die Pflanzer und die Transportunternehmen würden alles tun, was möglich ist, um die Fabriken mit Rüben zu versorgen, betont Wild.
Anlage läuft 24 Stunden
Die Fabriken laufen wegen des erschwerten Rodens der Zuckerrüben nicht auf Hochtouren. «Es werden zurzeit weniger Rüben und mit hohem Fremdbesatz verarbeitet», so Wild. Die Anlage laufe von Oktober bis Dezember dennoch 24 Stunden täglich. Alles andere wäre energietechnisch und logistisch unsinnig, erklärt Wild auf Anfrage.
Wie die Kampagne aufgrund der Nässe verlaufen werde, sei, Stand heute, wie Kaffeesatz lesen, meint Wild. Alles deute aber darauf hin, dass man trotz der gedrosselten Tagesleistung in den beiden Fabriken die Kampagne bis Weihnachten abschliessen könnte.
Die Planung ist abgeschlossen
Abschliessend ruft Raphael Wild in Erinnerung, dass das aktuell vorherrschende Wetter nicht aussergewöhnlich ist und die Fabriken auf die Situation reagieren können. «Jetzt können wir nicht mehr mit Importen auf die lückenhafte Belieferung aus der Schweiz reagieren», erklärt er. Die Planung, wie viele Zuckerrüben aus Deutschland importiert würden, beschloss man bereits im Frühling. Wichtig wäre es, die Schweizer Zuckerrübenfläche auf 20 000 Hektaren zu erweitern – aktuell sei man bei 16 500 Hektaren, so Wild.
SVZ-Informationsveranstaltung rund ums Thema Zuckerrüben mit einem Gastreferat zum Thema «Landwirtschaft im Spannungsfeld von Selbstversorgung und Ökologisierung»
Donnerstag, 30. November, 19:30 Uhr | Strickhof Wülflingen, Mehrzweckhalle 8408 Winterthur-Wülflingen |
Montag, 4. Dezember, 19:30 Uhr | Saal im Gemeindehaus Poststrasse 13, 8552 Felben-Wellhausen |
Montag, 11. Dezember, 19:30 Uhr | Inforama Seeland Herrenhalde 80, 3232 Ins |
Dienstag, 12. Dezember, 19:30 Uhr | Saalbau Kirchberg Neuhofstrasse 33, 3422 Kirchberg |
Das Programm gestaltet sich jeweils so:
19:30 | SVZ | Begrüssung; Aktuelles aus der Branche |
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19:40 | SZU | Pflanzer und Fabrik – gemeinsam zum Ziel |
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19:50 | TO | Logistik |
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20:00 | SFZ | Stand der Forschung und Wissenschaft |
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20:15 |
| «Landwirtschaft im Spannungsfeld von Selbstversorgung und Ökologisierung» |
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20:30 | Alle | Podiumsdiskussion |
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