Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Für den Hochwasserschutz müsse die Reuss ausgeweitet werden. Das verbraucht viel Land. Die Suche nach Realersatz sei bei der unteren Reuss (Bild) schwierig, sagt der Kanton.(Visualisierung zVg)

Hochwasserschutz Luzern: Bauern erwarten Lösungen

Die Baustelle der Agro Energie Rigi. (Bilder Josef Scherer)

Grösster Wärmespeicher für Holzenergie

Hans Dieter Hess ist im Berner Seeland aufgewachsen. Er wollte Bauer werden, sein Vater war aber strikte dagegen, "die müssen viel arbeiten und verdienen wenig", so die Begründung. (Bild Josef Scherer)

Interview mit dem neuen lawa-Leiter: «Emissionen statt Bestände reduzieren»

Rolf Kammermann in der Weide mit seinen Milchkühen. Er weiss nicht, ob weitere Tiere von Sarkosporidiose betroffen sind, weil sie allenfalls mit Kot von Hunden in Kontakt kamen. (Bild Josef Scherer)

Harter Befund: Fleisch ungeniessbar wegen Sarkosporidiose

Christina und Christian Meier im Feld mit Speise-Sojabohnen. Die ganzen Hülsenfrüchte sind als gedünstetes Gemüse vor allem in der asiatischen Küche sehr beliebt. (Bild Josef Scherer)

Biomarkt «O Sole Bio»: Bio braucht mehr Nachfrage

Eine Möglichkeit für Bio-Umsteller sieht Josef Bircher bei Bio-Legehennen. (Bild Pixabay)

«Eine Umstellung auf Bio muss marktkonform erfolgen»

OK-Präsident und Junglandwirt Hanspeter Renggli. (Bild zVg)

OK Präsident der "Luzern Muht!" Hanspeter Renggli im Gespräch: «Wir Bauern brauchen ein gutes Image»

Gemäss dem Experten kann man im Zugergebiet mit einer guten Ernte bei Birnen und Äpfeln rechnen. (Bild Pixabay)

Obstbau: Hagelnetz dient auch als Sonnenschutz

Impressionen der Internationalen Forstmesse vom 15.-18. August 2019

Impressionen der Internationalen Forstmesse vom 15.-18. August 2019

Immer mehr sind Käfernester in den Wäldern sichtbar. Wenn die Fichten dürr sind, sind die Käfer schon raus und eine Räumung macht keinen Sinn mehr.

Waldwirtschaft: Das Schadholz von Sturm- und Käferholz bleibt im Wald liegen

Waldwirtschaft: Förderbeiträge für Totholz

Waldwirtschaft: Glückskette unterstützt bei hohen Kosten wegen Sturmschäden

Grundsätzlich würden die Hochstammbäume seit Juli wiederum auf Feuerbrandbefall kontrolliert. Blüteninfektionen wurden bisher noch keine gemeldet. (Bild BauZ)

Problempflanzen: Feuerbrand heuer kein Problem

Erdmandelgras weitet sich immer mehr aus. In Luzern und Aargau ist das Problemkraut meldepflichtig. (Bild Heiri Hebeisen)

Problempflanzen: Das Kreuz mit den Kräutern

Hier geht es noch urchig und traditionell zu und her: Ruedi Bucheli von der Biomüli Geuensee begutachtet den soeben angelieferten Bio-Urdinkel aus Richenthal und nimmt eine Probe. (Bilder Josef Scherer)

Familie Buechli aus Geuensee LU verarbeitet ihr Biogetreide selbst

Zum Schmausen gab es: Warmes und kaltes Buffet, danach Desserts und Spezialitäten wie die Nidletäfeli, hergestellt von Bewohner "Alois". (Bilder Josef Scherer)

Generationen-Brunch beim Landwirtschaftlichen Altersheim Hermolingen in Rothenburg LU