Die Weihnachtszeit ist vorbei, die Schwingbesen, Guetzli-Ausstecher und Muffinförmchen haben nach der Hochsaison vermutlich jetzt Pause. Entsprechend können sie aktuell auch für anderes als Kekse, Cremes oder andere Süssspeisen verwendet werden.

Eine clevere Schwingbesen-Futterstation

Aufgrund der Witterung ist hierfür ein Schwingbesen aus Edelstahl zu wählen, denn Holzgriffe werden in der Nässe unschön und lassen sich zudem nicht mehr gut reinigen. Ebenfalls sollte der Schwingbesen nicht beschichtet sein, da die Beschichtung von den Vögeln angepickt werden kann.

Man nehme somit einen Edelstahl-Schwingbesen mit einem Ring oben und hänge diesen an eine Futterstation oder an einen Baum oder Busch. Der Meisenknödel lässt sich ganz einfach durch die Schlaufen fädeln. Hier kann ein gekaufter Meisenknödel oder aber ein selbst hergestellter Knödel verwendet werden.

Das brauchts

- Backpapier
- Schale oder Schüssel mit Löffel
- Pfanne
- Kokosfett
- Vogelfutter
- Guetzli-Ausstecher oder Muffinförmchen
- Zahnstocher und Schnur
- Schwingbesen

Vogelfutter-Guetzli

So werden die Aufhänger hergestellt, die sich zum einen als Vogelfutter dienen und zum anderen auch dekorativ aussehen:

  1. Eine beliebige Menge Kokosfett in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Statt in einer Pfanne kann es auch direkt in einer geeigneten Schale in der Mikrowelle geschmolzen werden.
  2. Das geschmolzene Fett anschliessend in die Schale geben und so viel Vogelfutter dazugeben, dass das Vogelfutter regelmässig mit Fett bedeckt ist. Die Masse umrühren, es soll aussehen wie ein Müesli.
  3. Die Masse etwas auskühlen lassen, sodass das Fett sich wieder etwas festigt, es sich aber noch gut rühren lässt. Man erkennt es gut: Wenn es wieder leicht weisslich wird, dann passt die Konsistenz.
  4. Das Backpapier auslegen und die gewünschten Guetzli-Ausstecher auswählen.
  5. Mit dem Löffel die Vogelfutter-Masse in die Ausstecher drücken, sodass diese schön satt gefüllt sind. Anschliessend mit dem Zahnstocher ein Loch machen, damit es später aufgehängt werden kann.
  6. Die gefüllten Ausstecher in den Tiefkühler legen, damit die Vogelfuttermischung komplett aushärtet. Anschliessend kann das Vogelfutter-Guetzli einfach aus der Ausstechform gelöst werden.
  7. Die Schnur durch das Loch fädeln und aufhängen. Eher schattig aufhängen, da sich das Fett bei Wärme wieder etwas verflüssigt.

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Verschiedene Meisenknödel

Wenn man die Masse etwas mehr aushärten lässt, kann man anschliessend daraus von Hand eine Kugel formen, die man als Meisenknödel auch in den Schwingbesen fädeln kann. Oder aber man verwendet Muffin- oder Minigugelhopf-Förmchen.

Wer das Futterangebot noch etwas erweitern möchte, kann auch Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und anschliessend die Vogelfutter-Kokosfett-Masse in die entstandene Kuhle füllen. Danach aushärten lassen und ebenfalls mit einer Schnur draussen aufhängen.

Die Ideen zu den selbst hergestellten Meisenknödeln stammen unter anderem von Pinterest.