Im Zürcher Letzigrund-Stadion kicken üblicherweise die stadteigenen Fussballclubs. Während «Weltklasse Zürich» flitzen Leichtathlethik-Stars über die Tartanbahn oder Weltstars wie Taylor Swift oder Ed Sheeran singen sich an ihren Konzerten die Seele aus dem Leib.
Nicht alle schaffen 105 Kilo
Am Mittwoch, 25. September 2024, bot sich hier jedoch ein ganz anderes Bild. Eine Handvoll Menschen rollte einen 105 kg schweren Emmentaler AOP-Laib über einen Parcours, durch einen Slalom, über eine Wippe und – dafür war ein besonderer Kraftakt vonnöten – über drei Autoreifen.
«Hopp, Hopp»-Rufe begleiteten Schwingerkönig Matthias «Mättu» Sempach. Der Landwirt, der selbst Milch für Emmentaler AOP produziert und schon seit vielen Jahren Botschafter für den berühmten Löcher-Käse ist, machte den Medienschaffenden vor, wie es geht. Jene, die nicht ganz so kräftig sind, konnten mit einer aufblasbaren Attrappe in Form einer Schwimmhilfe üben.
«Emmentaler AOP und Spiele»
Der Grund für das Spektakel: Am 2. November steigt in der Emmentaler Schaukäserei im bernischen Affoltern i. E. der zweite Emmentaler-AOP-Tag – unter dem Motto «Emmentaler AOP und Spiele» lädt die Veranstaltung von 9 bis 16 Uhr zu einem bunten Programm.
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Durch den Tunnel mit dem Laib
Ein Highlight des Tages soll die Einführung der neuen Sportdisziplin «Emmentaler AOP Rollen» werden. Hierbei gilt es eben, einen rund 100 Kilogramm schweren Käselaib durch einen Parcours zu rollen – dieser wird deutlich grösser sein als in Zürich und sogar über eine Drehscheibe und durch einen Tunnel führen.
Teams aus drei Personen können sich im Vorfeld anmelden, um ihr Geschick und ihre Kraft unter Beweis zu stellen. Matthias Sempach wird ebenfalls vor Ort sein.
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Von Zäziwil nach Winterthur
Abo
Schweizer Käse
Der Emmentaler, der in acht Tagen von Zäziwil bis nach Winterthur rollte.
Ganz so neu ist diese «Sportart» übrigens gar nicht: Bereits letztes Jahr wollten Käsereimeister Christoph Glauser und sein Team darauf aufmerksam machen, dass der Emmentaler AOP bei den Konsumentinnen und Konsumenten etwas in Vergessenheit zu drohen geht. Sie rollten einen 100 kg schweren Laib vom Emmental bis in ihren eigenen Jumi-Laden im zürcherischen Winterthur.
Auch an der Berner Frühlingsmesse BEA gab es vor Jahren schon einen solchen Wettbewerb. Doch schon viel früher seien die Käse-Laibe von den Käsern aufgrund ihres Gewichts gerollt worden, erzählte Urs Schluechter, Direktor der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland (ES) an der Pressekonferenz.
Absatz harzt
Die ES versucht auf verschiedene Arten wettzumachen, dass «der Emmentaler AOP zum Opfer seines eigenen Erfolgs wurde», wie Urs Schluechter sagt.
Zwar ist der Emmentaler einer der bekanntesten Käse auf der Welt, aber das Original-Produkt hat aufgrund des höheren Preises heute Schwierigkeiten, unter anderem, weil es so viele Nachahmer auf der ganzen Welt gibt. So ist er etwa bei jüngeren Konsumenten und Familien im Absatz untervertreten.
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Neu mit Sänger Nickless
Der Emmentaler-AOP-Tag ist nur ein Mittel, die Marke wieder bekannter zu machen. ES setzt auch auf Botschafter, wie eben Mättu Sempach, die Moderatorin, Food-Bloggerin und Rezeptautorin Zoe Torinesi oder neuestens auf den Sänger Nickless.
Torinesi wird gemeinsam mit Bier-Sommelière Claudia Heiniger am Emmentaler-AOP-TAG durch eine Käse-Bier-Degustation führen und Nickless ein Konzert geben. Wer hungrig ist, darf sich unter anderem auf den «Emmentaler AOP Cheese Dog», eine Alternative zum Hot Dog, freuen.
Scheiben, Würfel und die Käse-«Cervelat»
Genau solche neuen Produkte sollen laut Urs Schluechter auch dabei helfen, den Emmentaler AOP wieder vermehrt an die Frau und den Mann zu bringen. In der Schweiz gehören der «Chäs Griller» – die Alternative zu dem klassischen Cervelat (saisonal erhältlich) – sowie Würfel und Scheiben neu ins Sortiment. Für Spätherbst 2024 sei zudem eine weitere Innovation geplant.
Der zweite Emmentaler-AOP-Tag
Datum: 2. November 2024
Ort: Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i. E.
Programm:
9 Uhr: Start
9 bis ca. 14.30 Uhr: Kinderhort mit Spiel, Spass und Spannung für die Kleinen
9.30 Uhr: Start «Emmentaler AOP Rollen»
11 Uhr: Degustation Emmentaler AOP und Mein Emmental Bier
12 Uhr: Mittagessen mit Emmentaler AOP Cheese Dog und weiteren kulinarischen Emmentaler AOP Kreationen
13 Uhr: Finale «Emmentaler AOP Rollen»
14.30 Uhr: Rangverkündigung
15 Uhr: Konzert von Nickless
ca. 16 Uhr: Ende
Das detaillierte Programm, die Anmeldung zum «Emmentaler AOP Rollen» sowie weitere Informationen findet man ab 1. Oktober 2024 hier. Programmänderungen vorbehalten.
