Ende Oktober wurden im norwegischen Trondheim von 16 Expert(innen) aus der ganzen Welt rund 4000 Käse aus 40 Ländern geprüft und nach Aussehen sowie Geschmack bewertet. Auch die drei Schweizer Unternehmen, Emmi, Lustenberger & Dürst und Cremo durften sich über mehrere Auszeichnungen freuen. 

18 Medaillen für Emmi 

Dieses Jahr gelang es der Emmi Gruppe 18 Medaillen zu gewinnen. Unter anderem gewannen der «Kaltbach Appenzeller» und der «Kaltbach Engadiner Bergkäse» zwei der begehrten Supergold-Auszeichnungen. Weiter erhielten die beiden Käsesorten «Kaltbach Gold Swiss Gouda» und «Kaltbach Le Gruyère AOP» in der Kategorie Gold eine Medaille, sowie auch die beiden Käsesorten  «Lamb Chopper» und «Wagon Wheel» der beiden amerikanischen Tochtergesellschaften Cypress Grove und Cowgirl Creamery. 

Weiter wurden folgende Käsesorten von Emmi prämiert

Silber:
Kaltbach Rahmkäse, Creamy, Crémeux / Kaltbach Emmentaler AOP, LESA Engadin Forte / LESA Engiadina Pura II / Le Petit Chevrier Surchoix / Walserstolz Würziger Bergkäse / Cypress Grove, Humbolt Fog / Cowgirl Creamery, Hop Along

Bronze:
Kaltbach Ziegenkäse / Cypress Grove, Midnight Moon / Cypress Grove, Fog Lights / Cowgirl Creamery, Mt Tam

Jura Montage gewinnt Supergold-Auszeichnung

Auch der Schweizer Käse-Affineur Lustenberger&Dürst durfte sich in diesem Jahr über zwölf Medaillen erfreuen. Mit dem wild-würzigen «Jura Montagne» gelang es ihnen sogar eine Supergold-Auszeichnung zu gewinnen. Damit zählt der Käse zu einem der 4'000 besten Käsesorten weltweit. Neben der Spitzenauszeichnung erzielten weitere Käsespezialitäten des Unternehmens Gold-, Silber- und Bronzemedaillen. 

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Die Firma erfreut sich insgesamt über drei Gold Awards: 

LeSuperbe Gruyère Selection, LeSuperbe Raclette Gorumet, Lustenberger 1862 aromatisch-herzhaft

Weitere Medaillen erzielte das Unternehmen mit folgenden Käseprodukten
Sbrinz AOP Antique Langrüti, Lustenberger 1862 cremig-extrawürzig, LeSuperbe Gruyère Antique, Diabolo Gourmet, Château Heitenried, Fior delle Alpi, Lustenberger fruchtig-würzig, Urschwyzer, Saint Christoph

Wiederholung des letztjährigen Erfolgs

Auch das Milchverarbeitungsunternehmen Cremo durfte sich über 20 Medaillen erfreuen. Damit ist es der Firma gelungen, den letztjährigen Erfolg zu wiederholen. Insgesamt acht Medaillen gewannen die drei Cremo-Käsereien in Villars-sur-Glâne, Kriechenwil und Turtmann. Sie holten dabei eine Super Gold-Medaille, zwei Silber-Medaillen und fünf Bronze-Medaillen. 

Daneben gewann die Firma zwölf Medaillen für Käse, welche von Cremo verfeinert, abgepackt oder vermarktet wird. Dabei wurden eine Super Gold-Medaille, vier Gold-Medaillen, drei Silber-Medaillen und vier Bronze-Medaillen gewonnen.