Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

In Uri wird Milch mit Elektro-Fahrzeug gesammelt

Markus Schwegler in der neu gestalteten Kulturlandschaft auf dem Katzhof mit viel Gemüse, wo das Wasser optimal gelenkt und so besser genutzt werden kann.

Die Landschaft nach dem Wasserangebot gestalten

Stefan Huber bei den erntereifen Heubeeren, bewässert auf Rindenschnitzeln und überdacht mit Hagelschutznetz.

Heubeeren haben noch Potenzial

Wird Kulturland beispielsweise für Strassenausbauten benötigt, soll das besser entschädigt werden.

Luzern will das Land für Bauten fairer abgelten

Nicole Sommer-Kneubühler kam auf Umwegen zu ihrem Kindheitstraum

Dodo Hilliges im Käsekeller; Mutschli und Frischkäse stellt sie selber her. Für die länger zu lagernden Alpkäse ist hingegen Älpler Toni Heinzer zuständig.

Grillkäse und Salami von Wasserbüffeln auf der Alp Furggelen

Organisationen & Firmen

Brand vernichtet grosses Holzlager bei Swisskrono AG

Aus- und aufgeräumte Remise mit gedeckten Tischen, bereit für den Brunch auf dem Betrieb Wyssrüti.

Brunch auf dem Bauernhof als Werbung für das Gemüseabo

Burgrain eröffnet ersten Bio-Selbstbedienungs-«Hofladen»

Spezialkulturen wie Beeren unter Folien können dazu beitragen, die Wertschöpfung auf Betrieben trotz Tierabbau zu halten.

Betriebe in Bewegung sind gesucht

«Wo es noch chlöpft und täscht» – Alte Landtechnik interessierte Tausende

1400 Oldtimer-Traktoren in Schötz

PV-Anlage auf einem Scheunendach. Wer den Strom ins Netz abnimmt, können die Bauern selber bestimmen.

Wie Solarstrom optimal vermarktet wird

Die erfolgreichen Milchpraktikerinnen und Milchpraktiker EBA mit Abschluss am BBZN Sursee.

Milchwirtschafter sind gefragte Berufsleute

Ruth Furrer beim Pflücken von Kordia-Kirschen an einem Hochstammbaum am Siedlungsrand von Zug.

Die Kirschen von Hochstammbäumen sind gefragt

Biogasanlage auf einem Landwirtschaftsbetrieb. Meist wird daraus Strom und Wärme produziert. Gefragt ist aber auch Biogas zur Einspeisung in das bestehende Gasnetz.

Im Aargau soll mehr Biogas aus Gülle direkt für das Gasnetz produziert werden

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