Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Der Schweinebestand hat in der Zentralschweiz in den letzten fünf Jahren um über 3200 DGVE abgenommen. (Grafik BauZ)

Statistik: Die Tierbestände in der Zentralschweiz sinken

Rund ein Drittel der Betriebe im Seegebiet würden knapp über 1 SAK verfügen, diesen sei es kaum möglich, den Tierbestand zugunsten eines Nebenerwerbs zu reduzieren, so das Postulat. (Symbolbild Pixabay)

Luzern: Eine Senkung der Gewerbegrenze setzt Anreize zur Intensivierung

Bioschweine beim Birrholz auf der Horwer Halbinsel, welche zum Biohof Hinterberg von Hans und Andrea Wey gehören. Die Hampshire werden lediglich den Sommer über in Zusammenarbeit mit dem Uelihof in Horw im Freien ausgemästet. (Bild js)

Es gibt wenig Freilandschweine

Christoph Rutschmann im Interview.

Interview: Wieso bisher nur wenig Energieholz genutzt wird

Holzschnitzel aus Schweizer Wäldern fallen immer mehr an. Die werden vermehrt für grosse Heizwerke verwendet, um Fernwärmenetze zu betreiben. (Bild Holzenergie Schweiz)

Holzheizwerke gegen das Überangebot an Holz

Der abtretende Präsident Hansueli Keiser (l.) überreicht dem neuen Präsidenten Sepp Odermatt einen Bergsteigerpickel, der ihn im neuen Amt stützen und eine Gehhilfe sein soll. (Bild Josef Scherer)

Neuer Präsident Bauernverband Nidwalden: «Miteinander schaffen wir das»

Franz Müller (l.) und Maschinenführer Marc Rogenmoser beim Förderband für den Festmist. Auf dem Lkw sind fünf Gülleseparatoren in Serie montiert. (Bild js)

Gülle: Separieren vor dem Transportieren macht Sinn

Mit dem Schleppschuhverteiler sind die Reduktion der Ammoniak- und Geruchsverluste sowie die Ertragssteigerung noch ausgeprägter als mit Schleppschlauch.(Bild aem)

Gülleausbringung: Der Schleppschlauch hat noch Potenzial

Nominiert: Sepp Odermatt, Loh, Ennetbürgen. (Bild zVg)

Bauernverband Nidwalden: Sepp Odermatt soll Präsident werden

Bauernhöfe, welche Gäste bewirten, müssen derzeit wegen des Versammlungsverbots Umsatzeinbussen hinnehmen. Das Bild stammt vom letztjährigen Brunch am 1. August. (Archivbild Bauz)

Coronavirus: Kreditstundung ist wenig gefragt

Druck auf Knutwiler Tractor Pulling

Druck auf Knutwiler Tractor Pulling

Stall und Laufhof gehören zu den grössten Quellen von Ammoniakemissionen. (Archivbild BauZ)

Organisationen & Firmen

Ressourcenprojekt: Für weniger Gerüche vom Bauernhof

Die Durchführung von Motorsportanlässen (hier ein Bild vom 2017 aus Zimmerwald BE) sei mit der bodenschonenden Nutzung der Fläche nicht vereinbar. (Bild jba)

Luzern hinterfragt Tractor Pulling

Ein Bild aus der Vergangenheit: Delegiertenversammlung der Zentralschweizer Milchproduzenten 2019 in Sempach. Es wird wohl noch einige Zeit dauern, bis wieder solche Grossveranstaltungen durchgeführt werden können. (Bild zVg)

Bauernverbände: Versammlungen schieben oder schreiben

Weisse sind wilder als Braune: Stefan und Andrea Künzli mit den Kindern Sarina, Lara und Tim in der Weide mit den 17 Wochen alten Hühnern. (Bilder Josef Scherer)

Porträt: Mit Schweinen und Hühnern auf Bio umgestellt

Alex Simmen vor der Scheune und dem Wohnhaus, wo auch der Verpächter wohnt. Auf die Betriebsleiterwohnung wartet der Pächter aber noch heute. (Bild Josef Scherer)

Wenn die Pacht zum Problem wird

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