«Es wird wirklich eine gute Gerstenernte abgeliefert», betont Philipp Jucker von der Mühle Knecht AG im Kanton Aargau. Bei Extenso-Gerste lägen die geschätzten Durchschnittserträge bei 65 bis 70 Kilo je Are und bei der konventionellen Gerste gehe es Richtung90 Kilo. Ähnlich positiv tönt es von sämtlichen angefragten Sammelstellen.
Extensiv mit 20 kg weniger
Rolf Häusler, Geschäftsführer der grössten Getreidesammelstelle der Schweiz in Thalheim an der Thur ZH, meldet, dass von den erwarteten 6000 Tonnen Gerste bereits 1000 Tonnen geliefert wurden. Häusler hörte von Erträgen von 85 bis 90 Kilo je Are, bei Extenso seien die Erträge20 Kilo tiefer. Die Hektolitergewichte seien bisher bei 65 bis68 Kilo gemessen worden, was im Zuschlagsbereich liegt.
Auch das Getreidecenter Freiamt AG meldet eine gute Qualität der abgelieferten Gerste. «Bei der extensiven Gerste melden die Bauern Erträge von 55 bis 75 Kilo je Aare, bei der intensiven bewirtschafteten Gerste melden sie rund 90 bis 95 Kilo Ertrag je Are», hat Küng erfahren. Die Hektolitergewichte lägen bei der extensiv geführten Gerste im neutralen Bereich von 64 Kilo je Hektoliter und bei der intensiv geführten Gerste bei 66 bis71 Kilo je Hektoliter.
Durchwegs eine gute Ernte
Von der Landi Wasserschloss im Aargau meldet Stefan Märki eine gute Qualität der angelieferten Gerste. Bei der Intensiv-Gerste lägen die Hektolitergewichte bei 68 bis 72 Kilo. Von der Landi Frila in Eiken AG meldet Viktor Nondjock Hektolitergewichte von im Durchschnitt 67 Kilo. Die Erträge bewegten sich im Schnitt bei 70 Kilo je Are, wobei Intensiv-Gerste mit 90 Kilo deutlich darüber läge. Von der Landi Bern West in Bösigen meldet der Silochef David Gerber gute Qualität bei der Intensiv-Gerste mit 67 bis 70 Kilo Hektolitergewicht. Die Extenso-Gerste liege bisher mit Erträgen von 55 Kilo je Are und Hektolitergewichten von 64 Kilo deutlich tiefer. Im Baselbiet ist 2020 ein sehr gutes Gerstenjahr. Der Silochef Konrad Freiermuth von der Getreidesammelstelle Muttenz hat erst wenige Anlieferungen von Gerste erhalten. Aber es sieht ähnlich aus wie in der übrigen Schweiz. Intensiv gespritzte Gerste liefert im laufenden Jahr Erträge von 90 bis 100 Kilo je Are bei Hektolitergewichten von um die 70 Kilo. Extensiv geführte Gerste liefert auch noch gute Erträge von 65 bis 70 Kilo je Are bei einem Hektolitergewicht von64 bis 66 Kilo. Auch die Landi Sursee im Kanton Luzern meldet gute Erträge, die deutlich über denen des Vorjahres lägen. Bei Intensivgerste gab es bis 100 Kilo je Are und bei Extensivgerste immerhin noch bis zu 75 Kilo je Are.
