Dieses Jahr lief auf dem Betrieb Bürlimoos wegen Corona alles etwas anders. Auf Neujahr wurde zudem eine Generationengemeinschaft gegründet und der Jungbauer Tobias Bühlmann stieg mit ein.

Das Kürbisfest wurde abgesagt

Fast alle Kürbisse werden von Familie Bühlmann direkt vermarktet, es gibt noch einige wenige kleinere Abnehmer. Wichtig für die Vermarktung sind die permanente Kürbisausstellung und das Kürbisfest. Dieser traditionelle Anlass auf dem Bürlimoos musste dieses Jahr wegen Corona abgesagt werden, er hätte zum 19. Mal stattgefunden. Die ersten Kürbisse wurden Anfang September geerntet. Sie wurden laufend in der Ausstellung verkauft. Zudem haben Bühlmanns rund acht Aussenstände in anderen Kantonen.

Die Mäuse tobten

Die Ernte sei gut gewesen, es seien aber weniger Kürbisse gewesen als in anderen Jahren. «In einem Feld haben die Mäuse sehr stark gewütet», berichtet Walter Bühlmann. Ansonsten seien sie mit der Menge der Kürbisse zufrieden gewesen. Diese konnten fast alle verkauft werden.

Auf rund 2,5 bis 3 Hektaren wachsen die Kürbisse der Bühlmanns. Der kleinste Teil befinde sich auf dem Betrieb selber. «Wir können die Kürbispflanzen im Frühling nach dem ersten Schnitt bei verschiedenen Bauern auf den Feldern pflanzen», erklärt Walter Bühlmann ihre Strategie.

Der Grund dafür sei, dass sie selber zu wenig Land hätten, um jedes Jahr an einem anderen Standort Kürbisse zu pflanzen. «Auf diese Weise können wir ohne Pflanzenschutzmittel produzieren», sagte Bühlmann. Im Tunnel werden die 15 000 bis 16 000 Jungpflanzen vorgezogen und später ins Feld gepflanzt.

Besucher von weit her

An die Kürbisausstellung seien sehr viele Besucher aus anderen Kantonen gekommen. «Viele haben den Kürbiskauf wohl mit einem Ausflug verbunden», erklärte Walter Bühlmann mit Freude. Es sei schön, auf solche Kundschaft zählen zu können. Vor allem in der Zeit der ersten Corona-Welle seien die Verkaufsumsätze im Hofladen gut gewesen. «Die Erdbeeren waren jeweils am Mittag ausverkauft», so Bühlmann. Das habe es wohl noch selten gegeben.

Auch in der Bürlimoos-Metzg, die seit dem letzten Jahr vom ältesten Sohn, Walter Bühlmann jun., geführt wird, sei der Anstieg der Privatkundschaft stark spürbar gewesen.